すし処 一重が、こだわりの食材で作った『マグロの角煮』です。
材料のマグロには、すし処 一重にてお寿司のネタとして使用している最高級のマグロと同じものだけを使用。
甘辛い味付けでじっくりと炊き上げ、パック詰めしました。
一般的に流通しているマグロの角煮は、保存性を良くするためにレトルト加工を行なっている場合がほとんどです。
レトルト加工を行うと常温で保存できるようにはなりますが、風味や食感が損なわれてしまいます。
一重のマグロの角煮は、冷凍保存・解凍後の賞味期限は5日と短いですが、その分マグロ本来の食感や風味をギュッと閉じ込めています。
口に入れると、ほろほろとほどける食感とじゅわっと溢れる旨味が自慢の一品です。
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《 内容量 》
約100g
《 賞味期限 》
冷凍で約1ヶ月
※解凍後5日以内にお召し上がりください。
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